CONCIENCIA DE CONSUMO

Queso Provolone Puro Jersey (Libre Pastoreo)

Rango de precios: desde $130.50 hasta $157.50

$130.50 aprox.
Precio por 100 g: $29.00
El precio mostrado es aproximado. El importe final se ajusta según el peso real de la pieza.
  • Producto de Entrega Local

      Este producto está disponible exclusivamente para entrega local en la ciudad de Querétaro y zonas cercanas, así como para recolección directa en nuestra tienda.

      Para preservar su frescura, calidad y condiciones óptimas, mantenemos un control estricto de la cadena de frío durante su manejo y entrega. Por esta razón, actualmente no realizamos envíos fuera de nuestra ruta local de distribución.

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  • Queso Provolone Puro Jersey Libre Pastoreo es un queso de leche de vaca Jersey, de textura firme, cremosa y fundente.

    Disponible en versión Natural, de sabor lácteo limpio y equilibrado, y versión Ahumada, con notas aromáticas más profundas.

    Ideal para asar, gratinar, fundir, preparar provoleta, pizzas, sándwiches, hamburguesas, vegetales rostizados o tablas de quesos.

    Lácteos de Libre Pastoreo

    Queso Provolone Puro Jersey

    Queso de leche Jersey con textura firme, cremosa y fundente. Disponible en versión Natural y Ahumada, ideal para asar, gratinar, fundir o servir en una tabla de quesos.

    Vaca Jersey
    Libre Pastoreo
    Natural
    Ahumado
    Fundente
    Para Asar
    Origen
    Leche pura de vaca Jersey
    Elaborado con leche de vaca Jersey, apreciada por su cremosidad natural, cuerpo y riqueza láctea.
    Perfil Jersey: mayor suavidad, textura más redonda y un sabor lácteo más completo.
    Estilo
    Provolone fundente
    El Provolone es un queso de textura firme y elástica, valorado por su capacidad de fundir y dorarse muy bien al calor.
    Ideal para parrilla, horno, gratinados, sándwiches calientes, hamburguesas y recetas con queso derretido.
    Variante Natural
    Suave, cremosa y equilibrada
    La versión Natural conserva un perfil lácteo limpio, mantequilloso y delicado, con una textura firme al corte y cremosa al fundirse.
    Excelente para recetas donde se busca un queso elegante, versátil y sin notas ahumadas.
    Variante Ahumada
    Aromática, intensa y profunda
    La versión Ahumada aporta un carácter más profundo, con notas aromáticas que elevan preparaciones a la parrilla, sándwiches y platillos calientes.
    Ideal para quienes buscan un queso con más presencia, aroma y personalidad.
    Uso en cocina
    Asar, gratinar y fundir
    Perfecto para provoleta, parrilla, horno, pizzas, paninis, hamburguesas, molletes, vegetales rostizados y platos gratinados.
    También puede servirse en tabla de quesos con pan artesanal, aceite de oliva, aceitunas, fruta o charcutería.
    Conservación
    Mantener refrigerado
    Conservar en refrigeración, bien cerrado y protegido de cambios bruscos de temperatura para mantener su textura, frescura y sabor.
    Para mejor fundido y sabor, retirar del refrigerador unos minutos antes de cocinar o servir.
    Nota de calidad: al tratarse de un queso de leche Jersey de libre pastoreo, el color, aroma, textura y sabor pueden variar ligeramente según temporada, alimentación del ganado, proceso de ahumado, maduración y lote de producción. Esa variación natural forma parte de su carácter auténtico.

    Jersey Cattle

    Preguntas frecuentes

    Lácteos Libre Pastoreo

    ¿Qué significa que este lácteo sea de libre pastoreo?

    Significa que proviene de leche de animales criados con acceso a praderas, movimiento natural y una alimentación más conectada con el campo. Esto ayuda a ofrecer productos con mejor origen, mayor trazabilidad y un perfil más auténtico.

    ¿Qué diferencia hay entre leche Jersey y leche de oveja?

    La leche Jersey destaca por su suavidad, cuerpo y cremosidad natural. La leche de oveja suele ser más densa y concentrada, ideal para yogurt griego, quesos y fermentados con textura más firme y sabor más profundo.

    ¿El yogurt griego de oveja tiene probióticos?

    Sí, cuando está elaborado mediante fermentación con cultivos vivos activos. Los probióticos pertenecen al proceso de fermentación del yogurt, no a la leche sin fermentar.

    ¿Estos lácteos tienen conservadores o azúcar añadida?

    Nuestra selección prioriza productos más limpios y menos industrializados. En productos como el yogurt griego de oveja destacamos que no contiene azúcar añadida ni conservadores.

    ¿Cómo debo conservar este producto?

    Mantener siempre en refrigeración, bien cerrado y protegido de cambios bruscos de temperatura. La cadena de frío es fundamental para conservar frescura, textura, sabor y calidad.

    LIBRE PASTOREO

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