CONCIENCIA DE CONSUMO

Fajita de Muslo de Pollo (Agroecológico)

$360.00

$360.00 aprox
Precio por kilo: $340.00 / kg
El precio final se ajusta según el peso real de la pieza.
  • Producto de Entrega Local
      Producto perecedero disponible para entrega local en la ciudad de Querétaro y zonas cercanas, o para recoger directamente en nuestra tienda. Para preservar su frescura, calidad y condiciones óptimas, se mantiene bajo un manejo especializado con cadena de frío.

    • Fajita de Muslo de Pollo Agroecológico es un corte práctico, jugoso y lleno de sabor, elaborado con muslo de pollo en tiras listas para cocinar. Es ideal para tacos, salteados, bowls, guisos rápidos, parrilla, sartén o cocina diaria con mayor jugosidad y excelente textura.

    Proviene de aves criadas bajo un modelo agroecológico, libres de jaula, con acceso al exterior, luz natural y alimentación basada en granos y forrajes. Su crianza consciente favorece una carne de sabor auténtico, textura firme y origen más claro, ideal para quienes buscan pollo práctico con manejo más natural.
    Pollo Agroecológico

    Fajita de Muslo de Pollo

    Corte práctico, jugoso y lleno de sabor, elaborado con muslo de pollo en tiras listas para cocinar. La Fajita de Muslo de Pollo Agroecológico es ideal para tacos, salteados, bowls, guisos rápidos, parrilla, sartén o cocina diaria con mayor jugosidad y sabor natural.

    Libre de Jaula
    Agroecológico
    Acceso al Exterior
    Crianza Consciente
    Granos y Forrajes
    Cocción Rápida
    Corte
    Muslo en tiras para fajita
    La fajita de muslo se obtiene de carne oscura de pollo cortada en tiras, lista para cocinar de forma rápida. Su formato facilita preparaciones prácticas sin perder jugosidad ni profundidad de sabor.
    Perfil del corte: carne jugosa, firme y sabrosa, ideal para quienes buscan una proteína práctica con mayor humedad natural que los cortes magros de pechuga.
    Excelente para tacos, fajitas, salteados, bowls, parrilla, sartén, guisos rápidos o comida familiar.
    Crianza
    Libre de jaula y con exterior
    Proviene de aves criadas bajo un modelo agroecológico, libres de jaula, con acceso al exterior, luz natural, sombra y un manejo orientado al bienestar animal.
    Valor diferencial: una crianza más consciente permite que el ave se desarrolle en un entorno más natural, con movimiento, exploración y mejor expresión de su comportamiento.
    Una opción para quienes buscan pollo con origen claro, manejo más ético y sabor auténtico.
    Alimentación
    Granos y forrajes
    La alimentación se basa en granos y forrajes dentro de un sistema que prioriza la calidad del alimento, el manejo natural y una producción menos intensiva.
    Perfil de origen: este manejo, junto con el acceso al exterior y el crecimiento más pausado, puede favorecer una carne con sabor más auténtico, textura firme y mejor presencia en cocina.
    Ideal para consumidores que valoran ingredientes reales, trazabilidad y alimentos con identidad de campo.
    Calidad
    Corte práctico y jugoso
    Al venir del muslo, esta fajita conserva una jugosidad natural superior y un sabor más profundo. Su presentación en tiras reduce el tiempo de preparación y facilita una cocción uniforme.
    Lo importante: es una opción ideal para quienes buscan rapidez en cocina sin sacrificar sabor, textura ni calidad de origen.
    Una propuesta enfocada en cocina diaria, practicidad y alimento real.
    Perfil sensorial
    Jugosa, sabrosa y versátil
    La Fajita de Muslo de Pollo Agroecológico destaca por su jugosidad, sabor natural y textura firme. Es una excelente opción para recetas rápidas donde el pollo debe quedar suave, dorado y con buen carácter.
    JugosidadMuy alta
    Sabor naturalProfundo
    PracticidadMuy alta
    VersatilidadMuy alta
    Perfecta para quienes buscan una pieza lista para cocinar, sabrosa y adaptable a muchas recetas.
    Cocina
    Preparación recomendada
    La fajita de muslo funciona muy bien en sartén, plancha, wok, parrilla, tacos, bowls, salteados con verduras, guisos rápidos o preparaciones con salsa.
    Consejo de cocción: cocinar a fuego medio-alto para dorar las tiras sin resecar. Por ser muslo, conserva mejor su humedad y tolera muy bien marinados, especias y cocciones rápidas.
    Combina muy bien con ajo, limón, cebolla, pimientos, paprika, comino, cilantro, chile seco, aceite de oliva, salsa verde o adobos suaves.
    Nutrición
    Proteína completa
    La carne de pollo aporta proteína de alto valor biológico, con aminoácidos esenciales que forman parte de una alimentación equilibrada.
    Al provenir del muslo, esta presentación ofrece una textura más jugosa y sabrosa, además de nutrientes propios de alimentos de origen animal como vitaminas del complejo B, fósforo, selenio y otros minerales.
    Disfrutar como parte de una alimentación balanceada, priorizando calidad, porción adecuada y buena preparación.
    Uso gastronómico
    Cocina rápida y sabrosa
    Es una opción ideal para comidas rápidas, recetas familiares y preparaciones donde se busca una proteína jugosa, fácil de sazonar y lista para cocinar.
    Ideas de preparación: tacos de fajita, fajitas con pimientos, bowls, pollo salteado, guisos rápidos, wraps, quesadillas, parrilla suave o pollo con salsa.
    Una presentación práctica para quienes buscan sabor, rapidez y alimento real.
    Nota de calidad: al tratarse de Fajita de Muslo de Pollo Agroecológico, el tamaño de las tiras, color, textura, proporción natural de grasa, humedad y sabor pueden variar ligeramente según el lote, alimentación, edad del ave, temporada, corte y manejo. Esa variación forma parte de su carácter auténtico y de una producción menos estandarizada.
    Libre Pastoreo en praderas naturales
    Cultivo y Cultura

    GALLO

    Preguntas frecuentes

    Pollo Agroecológico

    Información breve sobre su origen, conservación, textura y preparación.

    ¿Qué significa que sea Pollo Agroecológico?

    Significa que proviene de un modelo de crianza más consciente, con aves libres de jaula, acceso al exterior, luz natural, sombra y una alimentación basada en granos y forrajes.

    ¿Por qué puede tener una textura más firme?

    Porque las aves tienen mayor movilidad y un crecimiento más pausado. Esa firmeza es una característica natural de una carne menos industrializada.

    ¿El sabor es diferente al pollo convencional?

    Sí. Puede tener un sabor más profundo, limpio y auténtico, especialmente en preparaciones como caldo, horno, guisos, parrilla o cocciones lentas.

    ¿Cómo debo conservarlo?

    Mantén el producto refrigerado o congelado según corresponda. Evita romper la cadena de frío y, una vez descongelado, cocínalo lo antes posible.

    ¿Cómo se debe cocinar de forma segura?

    El pollo debe cocinarse completamente antes de consumirse. También se recomienda separar tablas, cuchillos y utensilios usados con pollo crudo para evitar contaminación cruzada.

    AGROECOLÓGICO

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