Significa que proviene de un modelo de crianza más consciente, con aves libres de jaula, acceso al exterior, luz natural, sombra y una alimentación basada en granos y forrajes.

Porque las aves tienen mayor movilidad y un crecimiento más pausado. Esa firmeza es una característica natural de una carne menos industrializada.

Sí. Puede tener un sabor más profundo, limpio y auténtico, especialmente en preparaciones como caldo, horno, guisos, parrilla o cocciones lentas.

Mantén el producto refrigerado o congelado según corresponda. Evita romper la cadena de frío y, una vez descongelado, cocínalo lo antes posible.

El pollo debe cocinarse completamente antes de consumirse. También se recomienda separar tablas, cuchillos y utensilios usados con pollo crudo para evitar contaminación cruzada.