Patas de Pollo (Agroecológicas)
$55.00
Este producto está disponible exclusivamente para entrega local en la ciudad de Querétaro y zonas cercanas, así como para recolección directa en nuestra tienda.
Para preservar su frescura, calidad y condiciones óptimas, mantenemos un control estricto de la cadena de frío durante su manejo y entrega. Por esta razón, actualmente no realizamos envíos fuera de nuestra ruta local de distribución.
Pollo Agroecológico
Información breve sobre su origen, conservación, textura y preparación.
¿Qué significa que sea Pollo Agroecológico?
Significa que proviene de un modelo de crianza más consciente, con aves libres de jaula, acceso al exterior, luz natural, sombra y una alimentación basada en granos y forrajes.
¿Por qué puede tener una textura más firme?
Porque las aves tienen mayor movilidad y un crecimiento más pausado. Esa firmeza es una característica natural de una carne menos industrializada.
¿El sabor es diferente al pollo convencional?
Sí. Puede tener un sabor más profundo, limpio y auténtico, especialmente en preparaciones como caldo, horno, guisos, parrilla o cocciones lentas.
¿Cómo debo conservarlo?
Mantén el producto refrigerado o congelado según corresponda. Evita romper la cadena de frío y, una vez descongelado, cocínalo lo antes posible.
¿Cómo se debe cocinar de forma segura?
El pollo debe cocinarse completamente antes de consumirse. También se recomienda separar tablas, cuchillos y utensilios usados con pollo crudo para evitar contaminación cruzada.
